Mecena glineni kalup za kruh i kolače s poklopcem

Za domaći kruh hrskave korice.

Pečenje kruha u glinenoj posudi tradicionalna je metoda koja i danas ima svoje prednosti. Glina postupno upija i ravnomjerno otpušta toplinu, dok poklopac pomaže zadržati vlagu tijekom početnog dijela pečenja. Tako tijesto ima povoljne uvjete za dizanje, a nakon uklanjanja poklopca korica može poprimiti lijepu zlatnosmeđu boju i hrskavu teksturu.

Pravokutni oblik kalupa posebno je praktičan za pripremu domaćeg kruha, ali i tradicionalnih slastica poput orehnjače, makovnjače i različitih kolača. Zapremnina od 2,4 litre čini ga prikladnim za svakodnevno kućno pečenje.

Svaki kalup ručno je izrađen u Hrvatskoj, u lončarskoj radionici Mecena. Glazirana površina olakšava čišćenje, a čvrsta keramička izrada i jednostavan, tradicionalan izgled čine ga lijepim dodatkom kuhinji.

Značajke

• Ručno izrađen u Hrvatskoj – proizvod tradicionalnog lončarskog obrta

• Prirodna glina – postupno zagrijavanje i ravnomjerno otpuštanje topline

• Poklopac za kontrolu vlage – pomaže stvoriti povoljne uvjete za pečenje kruha

• Višenamjenska uporaba – za kruh, orehnjače, makovnjače i druge kolače

• Glazirana površina – za jednostavnije čišćenje i održavanje

Specifikacije

• Materijal: glina, glazirana površina

• Zapremnina: 2,4 l

• Masa: 2,46 kg

• Vanjske dimenzije: 30 × 15 cm (34 cm s ručkama)

• Visina bez poklopca: 9 cm

• Visina s poklopcem: 14,5 cm

• Unutarnje dimenzije: 28 × 13 × 8 cm

• Zemlja proizvodnje: Hrvatska

Korištenje i održavanje

Prije prve uporabe kalup operite i namočite u mlakoj vodi. Prikladan je za pečenje u pećnici. Izbjegavajte nagle promjene temperature kako biste smanjili rizik od pucanja keramike.

Zbog ručne izrade moguća su manja odstupanja u dimenzijama i izgledu svakog primjerka.